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  • 海蛎子
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商品描述
每斤5-6个,10斤以上起邮。运费5公斤10元,超出后每公斤2元。目前暂不支持辽宁省外家庭送货。
海蛎子(学名牡蛎,别名生蚝、蛎黄)
 
营养价值与功效:海蛎子肉质肥美爽滑,营养丰富,素有“海底牛奶”之美称。干肉含蛋白质高达45%~57%,脂肪7%~11%,肝糖19%~38%(一种多糖,又称肝淀粉、糖原)。生肉每百克含蛋白质10.9克,脂肪1.5克,钠462毫克,钾200毫克,钙131毫克,磷115毫克,镁65毫克,锌9.39 毫克,铜11.5毫克,铁7.1毫克,硒86微克,维生素A 27微克、维生素B31.4毫克。含锌量之高,可为食物之冠。还含有海洋生物特有的多种活性物质及多种氨基酸、牛磺酸等。
海蛎子不仅是佳肴美食,而且还有很高的药用价值。具有滋补强壮、益智健脑功效,对男子有生精强壮作用,能消除因大量饮酒引起的恶心和胃部不适,还可以降低糖尿病人的血糖,减少糖尿病的合并症。另外,对妇女更年期综合征、青春期功能性子宫出血、产前产后虚弱,以及动脉硬化、冠心病、心绞痛、高血脂、心律不齐、慢性肝炎等都有较好的疗效。
现代医学实验还表明,从牡蛎肉中提取的水溶液对肿瘤细胞有抑制作用。日本科学家还发现海蛎肉中含有的天然牛磺酸,具有降血脂、抑制血小板聚集、提高人体免疫力、促进新陈代谢等多种功能。
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